Pelatihan Pengelolaan Hasil Produk Perikanan di Desa Kota Agung: Meningkatkan Nilai Ekonomi dan Keterampilan Masyarakat 

Desa Kota Agung baru saja mengadakan kegiatan pelatihan pengelolaan hasil produk perikanan sebagai upaya untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil tangkapan menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Pelatihan ini diikuti oleh kelompok masyarakat, terutama para nelayan dan ibu-ibu rumah tangga yang ingin meningkatkan pendapatan keluarga melalui usaha berbasis perikanan.

Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan berbagai teknik pengolahan ikan, seperti pembuatan stik tulang lele, dawet lele, dan puding lele yang sudah menjadi produk unggulan desa. Selain teknik pengolahan, peserta juga dibekali pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan pangan, pengemasan yang menarik, serta strategi pemasaran agar produk lebih dikenal oleh masyarakat luas.

Pelatihan ini diharapkan dapat membuka peluang usaha baru dan mengurangi ketergantungan masyarakat pada penjualan ikan segar, yang harganya cenderung fluktuatif. Dengan mengolah ikan menjadi produk yang tahan lama dan bernilai tambah, masyarakat di Desa Kota Agung dapat meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga dan mendorong pengembangan ekonomi lokal.

Melalui pelatihan ini, Desa Kota Agung berkomitmen untuk terus mendukung pemberdayaan masyarakat dan pengembangan usaha mikro berbasis sumber daya lokal, sehingga tercipta desa yang mandiri dan berdaya saing tinggi.